Le Ranquet en Vadrouille...Carnet de route.

Louisiane 1,

« Laisser les Bon Temps rouler »*

De la trompette dans les oreilles…

C’est une autre vadrouille que nous entamons…Un voyage différent à travers les États du Sud…

Sans transition l’avion nous dépose dans la chaleur moite de la Nouvelle Orléans, sur les terres humides de la Louisiane, là où un timide parfum de France perdure.

Nous avons quitté les chaleurs sèches du Grand Ouest et ses grands espaces lumineux pour nous perdre dans le vert luxuriant des bayous et les saveurs épicées de la cuisine du sud.

Le Sud, le « deep south » , là où en moins de 10 minutes la chemise colle sur la peau sans effort aucun ; Là où les senteurs de barbecues se mélangent aux arômes du Bourbon qu’on boit sec, d’un seul trait, en reposant son verre vide sur le comptoir pour saisir aussi vite le gobelet de « ginger ale » sensé calmer le feu de l’alcool de grains…

Le sud, le « deep south », pays de la « hot sauce », du « Coca Cola », des lèvres noires scellées sur le cuivre de la trompette, berceau des plantations de cannes à sucre et du coton, paradis pour les églises qui fleurissent autant que les magnolias…

Ici, Jésus se sent bien ; Sur les bords des routes, les descendants d’esclaves et leurs maîtres continuent à planter les pancartes à la gloire du fils de Dieu…

Le sud, le « deep south », c’est aussi et surtout des sourires, un subtil mélange de couleurs gaies, un accueil chaleureux immédiat, une alliance du noir et du blanc qui fonctionne, une culture de la musique, du Jazz et du blues, du blues et du jazz, de la trompette plein les oreilles…

De « La couleur pourpre » de Caroline du Nord à « La couleur des sentiments » du Mississippi, en passant par la livrée vert bouteille d’ « Un tramway nommé désir » qui parcourt toujours les rues de la Nouvelle Orléans, le Sud et sa palette de couleurs chaudes  sauront nous séduire.

Le sud, le « deep south » : C’est un savoureux plat de jambalaya fumant servi sur le coin d’un comptoir d’un bar tempéré aux boiseries sombres,… au dessus de vous l’air brassé des  ventilateurs évente la fumée des consommateurs de tabac, la serveuse tourbillonne avec à la main une bouteille de Bourbon, au fond de la salle les musiciens s’installent…ça y est vous y êtes dans cette Amérique différente !

« On dirait le Sud… »

Bienvenue sur les rives du Mississippi dans la « Big easy » !

Le sud commence à « New Orleans »…

« laisser les Bon Temps rouler » disent nos cousins Cajuns !

* : plusieurs accords possibles dans cette expression typiquement « Cajun », « laisser » ou « laissez », « Les Bon » au singulier, etc.…